Quando a receita é um sucesso, todo mundo quer mais! O Festival do Grostoli chega à sua 4ª edição e foi oficialmente lançado em um evento especial na Confraria Tramontina, na noite desta terça-feira (25). A cerimônia reuniu patrocinadores, autoridades, representantes de comunidades e a imprensa. A recepção contou com apresentações culturais, trazendo ainda mais tradição e alegria para a ocasião.

    Na edição de 2024, o festival superou todas as expectativas, comercializando mais de 650 mil unidades da tradicional iguaria e atraindo mais de 60 mil visitantes. Para este ano, a festa será realizada nos dias 25, 26 e 27 de abril, em frente à Igreja São Pedro, prometendo um evento ainda maior e mais saboroso.

    Quinze comunidades locais serão responsáveis pelo preparo do grostoli, servido quentinho e feito na hora. O evento contará com nove operações de gastronomia, oferecendo diversas opções, como risotos, pizzas artesanais, grostoli gourmet, hambúrguer artesanal feito com massa de grostoli, polenta, queijos, vinhos, espumantes e chopp artesanal.

    O Festival do Grostoli também faz parte das atividades que visam enaltecer de forma significativa os 150 anos de imigração italiana, que é um marco na construção da identidade cultural e econômica do estado, valorizando a história e a herança cultural. Com isso, o selo dos 150 anos faz parte da divulgação do evento. Além disso, haverá diversas intervenções artísticas ao longo da programação.

    A quarta edição é uma realização da Prefeitura Municipal de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura, e o Grupo RBS.

    Patrocinadores: Cooperativa Vinícola Garibaldi, Nostrali Cidadania Italiana, Moinho do Nordeste, Supermercados Andreazza e Unimed Serra Gaúcha.

    Operações de gastronomia: Aliana Gastrô, Famiglia Giovanaz, La Vie Padaria Artesanal, Le Petit Sablé, Luisa Fanti, Mondê Chocolates, Ristorante Di Bartolomeu, Queijaria Valbrenta, Brewine Leopoldina e Trinker Brew Pub.

    Apoio: Emater/RS e CIC Garibaldi.

    Ativação: Nutrire e Sicredi Serrana.

Serviço:

Datas: 25, 26 e 27 de abril de 2025 Horários:

Sexta-feira (25): das 17h às 22h

Sábado (26): das 9h às 22h

Domingo (27): das 9h às 19hLocal: Em frente à Igreja São Pedro, Garibaldi-RS