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Gastronomia ganha destaque no Garibaldi Vintage
O Centro Histórico de Garibaldi se prepara para mais uma edição do evento de rua mais icônico da Serra Gaúcha, o Garibaldi Vintage, que ocorre nesta sexta-feira (21), a partir das 17h. Inspirado no charme das décadas de 1920 a 1960, a festa é uma viagem no tempo, unindo cultura, música e, é claro, uma experiência gastronômica inesquecível.
Com um cardápio repleto de opções, entre as delícias disponíveis, os visitantes poderão saborear hambúrgueres artesanais, choripans, risotos, camarão empanado, coxinhas de jaca, sanduíches, pizzas, fondues de morango, brownies e uma variedade irresistível de doces artesanais.
A experiência gastronômica fica ainda mais especial com a participação de estabelecimentos da região, como Trattoria Primo Camilo, Restaurante Valle Rústico, Santorini Garden, Mondê Chocolates, Devorata, Iná Bueno, Hotel Casacurta, Le Petit Sablé, Restaurante Só Comer, Lá do Sítio e Gastrowine.
Para os apreciadores de vinhos, espumantes e cervejas artesanais, o Garibaldi Vintage contará com a presença de algumas das vinícolas e cervejarias mais prestigiadas da região. Marcam presença Cooperativa Vinícola Garibaldi, Vinícola Courmayeur, Vinícola Dom Naneto, Vinícola Armando Peterlongo, Vinícola Pedrucci, Vinícola Ponto Nero, Famiglia Boroto, Organovita, Vitivinícola Santa Bárbara, Vinícola Chandon Brasil e Vinícola Cercato Vinhos, além das cervejarias Trinker, Leopoldina e Desicão.
Cardápio Completo
Cooperativa Vinícola Garibaldi
Espumante Garibaldi Moscatel Branco
Espumante Garibaldi Prosecco Rosé
Espumante Garibaldi Branco Viognier
Lançamento Garibaldi Floratta
Vinho Garibaldi Tinto Seco
Espumantes Sem Álcool
Suco De Uva/Água/Espumante Em Taça
Vinícola Courmayeur
Espumante Moscatel Courmayer
Espumante Brut Courmayer
Espumante Quintessencial Courmayer
Espumante Demi Sec Courmayer
Espumante Retrato Courmayuer
Vinhos Finos Acclame Courmayeur
Vinícola Dom Naneto
Cavalo Crioulo Espumante Nature
Dom Naneto Espumante Moscatel Branco E Rosé
Dom Naneto Espumante Brut Charmat Branco E Rosé
Dom Naneto Vinhos Finos
Água Com E Sem Gás
Ice Bag
Vinícola Pedrucci
Occasione Moscatel
Pedrucci Brut Blanc De Blancs
Pedrucci Brut Rosé
Casa Pedrucci Reserva Extra Brut
Casa Pedrucci Reserva Tinto
Água Com E Sem Gás
Vinícola Armando Peterlongo
Espumante Moscatel Branco E Rosé
Espumante Brut
Espumante Prosecco
Champagne Brut
Peterlongo Zero Álcool
Bag 1 Garrafa
Taça Acrílico
Água Com E Sem Gás
Vinícola Ponto Nero
Ponto Nero Cult Rosé
Ponto Nero Celebration Glera
Ponto Nero Moscatel
Ponto Nero Live Dream Moscato
Ponto Nero Live Zero
Água Com E Sem Gás
Famiglia Boroto
Vinhos
Espumantes
Água
Organovita
Suco De Uva Integral Orgânico 100% Bordô
Suco De Maçã Integral Orgânico
Suco De Laranja Com Maçã Integral Orgânico
Suco De Tangerina Com Maçã Integral Orgânico
Suco De Goiaba Com Maçã Integral Orgânico
Vinícola Cercato Vinhos
Espumante Nature Chardonnay
Espumante Nature Pinot
Espumante Brut Rosé
Espumante Brut Charmat
Espumante Moscatel
Água
Aperol Spritz/Limoncello Spritz/Pink Limonade/Pink Limonade Sem Álcool
Viti Vinícola Santa Bárbara
Espumante Moscatel Brut E Rosé
Espumante Brut Branco E Rosé
Vinhos Tinto Merlot/Tannat
Vinho Branco Chardonnay
Suco De Uva Integral
Vinhos Em Lata Bliss
Água Com E Sem Gás
Vinícola Chandon Brasil
Chandon Reserve Brut
Chandon Brut Rosé
Chandon Passion
Chandon Blanc De Noir
Machado & Crivelari Vinhos e Espumantes
Music Prosecco Brut
Music Moscatel Rose
Chardonnay 2023 - 8671 terroir
Erosé de Tannat - 8671 terroir
Tannat - 8671 terroir
Marselan - 8671 terroir
Gastronomia
Restaurante Vale Rústico
Choripan (pão urtigão, creme de queijo, linguiça artesanal e chimichuri)
Trattoria Primo Camilo
Nhoque de ragu de Cordeiro
Bacalhau Nonna Gema
Restaurante Só Comer
Camarão empanado
Isca de peixe empanado
Bolinho de aipim
Devorata
Trufas de Chocolate
Trufa com sorvete
Devorata no palito
Pirulito de chocolate
Hotel Casacurta
Hambúrguer artesanal
Le Petit Sable
Sanduíche de ragu, cebola caramelizada, rúcula com queijo gruyère derretido
Sanduíche caprese: tomate, molho pesto, queijo gruyère derretido
Sanduíche de pasta de frango agridoce com geleia de abacaxi, mostarda e rúcula
Brownie tradicional
Brownie de m&m’s
Brownie de nozes
Mondê Chocolates
Fondue de chocolate
Fondue de trufas (morango, uva, etc)
Café na casquinha
Fondue de sorvete
Ina Boeno
Brigadeiros sortidos: stikadinho, vintage, pistache, morango, tradicional e ovomaltine
Santorini Garden
Hambúrguer de filé com queijo brie
Risoto de filé com queijo brie
Gastrowine
Risoto de mix de cogumelos
Risoto de cordeiro ao molho de vinho tinto
Lá do Sítio
Pizza de fermentação natural de copa, figo e gorgonzola
Pizza de fermentação natural de pesto de manjericão e tomate cereja
Pizza de fermentação natural de chocolate branco, sorvete de creme com geleia de morango com espumante
Cervejarias
Cervejaria Trinker
Pilsen
Export
Ipa
Witbier
Red Ale
Cervejaria Leopoldina
Chopp Leopoldina pilsner 400ml
Chopp Leopoldina witbier 400ml
Chopp Leopoldina Red Ale 400ml
Chopp Leopoldina IPA 400ml
Água com gás e sem gás
Cervejaria Decisão
Pilsen
Ipa
Red Ale
Chopp de Vinho
Belgian Pale Ale