O Centro Histórico de Garibaldi se prepara para mais uma edição do evento de rua mais icônico da Serra Gaúcha, o Garibaldi Vintage, que ocorre nesta sexta-feira (21), a partir das 17h. Inspirado no charme das décadas de 1920 a 1960, a festa é uma viagem no tempo, unindo cultura, música e, é claro, uma experiência gastronômica inesquecível.

    Com um cardápio repleto de opções, entre as delícias disponíveis, os visitantes poderão saborear hambúrgueres artesanais, choripans, risotos, camarão empanado, coxinhas de jaca, sanduíches, pizzas, fondues de morango, brownies e uma variedade irresistível de doces artesanais.

    A experiência gastronômica fica ainda mais especial com a participação de estabelecimentos da região, como Trattoria Primo Camilo, Restaurante Valle Rústico, Santorini Garden, Mondê Chocolates, Devorata, Iná Bueno, Hotel Casacurta, Le Petit Sablé, Restaurante Só Comer, Lá do Sítio e Gastrowine.

    Para os apreciadores de vinhos, espumantes e cervejas artesanais, o Garibaldi Vintage contará com a presença de algumas das vinícolas e cervejarias mais prestigiadas da região. Marcam presença Cooperativa Vinícola Garibaldi, Vinícola Courmayeur, Vinícola Dom Naneto, Vinícola Armando Peterlongo, Vinícola Pedrucci, Vinícola Ponto Nero, Famiglia Boroto, Organovita, Vitivinícola Santa Bárbara, Vinícola Chandon Brasil e Vinícola Cercato Vinhos, além das cervejarias Trinker, Leopoldina e Desicão.

Cardápio Completo

Cooperativa Vinícola Garibaldi

Espumante Garibaldi Moscatel Branco

Espumante Garibaldi Prosecco Rosé

Espumante Garibaldi Branco Viognier

Lançamento Garibaldi Floratta

Vinho Garibaldi Tinto Seco

Espumantes Sem Álcool

Suco De Uva/Água/Espumante Em Taça

Vinícola Courmayeur

Espumante Moscatel Courmayer

Espumante Brut Courmayer

Espumante Quintessencial Courmayer

Espumante Demi Sec Courmayer

Espumante Retrato Courmayuer

Vinhos Finos Acclame Courmayeur

Vinícola Dom Naneto

Cavalo Crioulo Espumante Nature

Dom Naneto Espumante Moscatel Branco E Rosé

Dom Naneto Espumante Brut Charmat Branco E Rosé

Dom Naneto Vinhos Finos

Água Com E Sem Gás

Ice Bag

Vinícola Pedrucci

Occasione Moscatel

Pedrucci Brut Blanc De Blancs

Pedrucci Brut Rosé

Casa Pedrucci Reserva Extra Brut

Casa Pedrucci Reserva Tinto

Água Com E Sem Gás

Vinícola Armando Peterlongo

Espumante Moscatel Branco E Rosé

Espumante Brut

Espumante Prosecco

Champagne Brut

Peterlongo Zero Álcool

Bag 1 Garrafa

Taça Acrílico

Água Com E Sem Gás

Vinícola Ponto Nero

Ponto Nero Cult Rosé

Ponto Nero Celebration Glera

Ponto Nero Moscatel

Ponto Nero Live Dream Moscato

Ponto Nero Live Zero

Água Com E Sem Gás

Famiglia Boroto

Vinhos

Espumantes

Água

Organovita

Suco De Uva Integral Orgânico 100% Bordô

Suco De Maçã Integral Orgânico

Suco De Laranja Com Maçã Integral Orgânico

Suco De Tangerina Com Maçã Integral Orgânico

Suco De Goiaba Com Maçã Integral Orgânico

Vinícola Cercato Vinhos

Espumante Nature Chardonnay

Espumante Nature Pinot

Espumante Brut Rosé

Espumante Brut Charmat

Espumante Moscatel

Água

Aperol Spritz/Limoncello Spritz/Pink Limonade/Pink Limonade Sem Álcool

Viti Vinícola Santa Bárbara

Espumante Moscatel Brut E Rosé

Espumante Brut Branco E Rosé

Vinhos Tinto Merlot/Tannat

Vinho Branco Chardonnay

Suco De Uva Integral

Vinhos Em Lata Bliss

Água Com E Sem Gás

Vinícola Chandon Brasil

Chandon Reserve Brut

Chandon Brut Rosé

Chandon Passion

Chandon Blanc De Noir

Machado & Crivelari Vinhos e Espumantes

Music Prosecco Brut

Music Moscatel Rose

Chardonnay 2023 - 8671 terroir

Erosé de Tannat - 8671 terroir

Tannat - 8671 terroir

Marselan - 8671 terroir

Gastronomia

Restaurante Vale Rústico

Choripan (pão urtigão, creme de queijo, linguiça artesanal e chimichuri)

Trattoria Primo Camilo

Nhoque de ragu de Cordeiro

Bacalhau Nonna Gema

Restaurante Só Comer

Camarão empanado

Isca de peixe empanado

Bolinho de aipim

Devorata

Trufas de Chocolate

Trufa com sorvete

Devorata no palito

Pirulito de chocolate

Hotel Casacurta

Hambúrguer artesanal

Le Petit Sable

Sanduíche de ragu, cebola caramelizada, rúcula com queijo gruyère derretido

Sanduíche caprese: tomate, molho pesto, queijo gruyère derretido

Sanduíche de pasta de frango agridoce com geleia de abacaxi, mostarda e rúcula

Brownie tradicional

Brownie de m&m’s

Brownie de nozes

Mondê Chocolates

Fondue de chocolate

Fondue de trufas (morango, uva, etc)

Café na casquinha

Fondue de sorvete

Ina Boeno

Brigadeiros sortidos: stikadinho, vintage, pistache, morango, tradicional e ovomaltine

Santorini Garden

Hambúrguer de filé com queijo brie

Risoto de filé com queijo brie

Gastrowine

Risoto de mix de cogumelos

Risoto de cordeiro ao molho de vinho tinto

Lá do Sítio

Pizza de fermentação natural de copa, figo e gorgonzola

Pizza de fermentação natural de pesto de manjericão e tomate cereja

Pizza de fermentação natural de chocolate branco, sorvete de creme com geleia de morango com espumante

Cervejarias

Cervejaria Trinker

Pilsen

Export

Ipa

Witbier

Red Ale

Cervejaria Leopoldina

Chopp Leopoldina pilsner 400ml

Chopp Leopoldina witbier 400ml

Chopp Leopoldina Red Ale 400ml

Chopp Leopoldina IPA 400ml

Água com gás e sem gás

Cervejaria Decisão

Pilsen

Ipa

Red Ale

Chopp de Vinho

Belgian Pale Ale