Garibaldi já sente o cheirinho de casa no ar, vem aí a 4ª edição do Festival do Grostoli, que promete encantar moradores e visitantes nos dias 25, 26 e 27 de abril, em frente à Igreja Matriz São Pedro. Celebrando uma das iguarias mais queridas do município, o evento reúne o melhor da gastronomia local com um cardápio especial preparado por restaurantes, vinícolas, cervejarias e produtores da região.

    Entre os participantes confirmados estão nomes de destaque como Famiglia Giovanaz, Ristorante Di Bartolomeu, Mondê Chocolates, Le Petit/Luisa Fanti, La Vie Padaria Artesanal, Queijaria Valbrenta e Hotel Casacurta. A festa também contará com vinhos, espumantes e sucos da Cooperativa Vinícola Garibaldi, além de chopes e cervejas artesanais da Brewine Leopoldina e da Trinker Cervejaria Brew Pub.

    O grostoli, protagonista da celebração, será preparado com carinho por quinze comunidades do interior, que garantem a tradição e o sabor dessa receita afetiva. Estarão envolvidas as localidades de: São Jorge, São Miguel, Marcorama, Linha Anunciata, Linha Araújo, Linha Presidente Soares, Linha Baú e Garibaldina, São José de Costa Real (em parceria com o clube de mães), e os bairros São Roque Figueira de Mello, Borgheto, Chácaras e Juventude. Também participam grupos como o Clube de Mães Amigas da Natureza, Clube de Mães Santa Ana, Clube de Mães Viver e Aprender, Clube de Mães Construindo Nossa História (São Gabriel), Clube de Mães Defensoras da Vida, Grupo de Mulheres Nossa Senhora de Fátima e a Associação de Pais e Amigos do Grupo Escoteiro Almirante José de Araújo Filho, além da Paróquia São Pedro.

    O Festival do Grostoli é uma realização da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, em parceria com o Grupo RBS. O evento conta com o patrocínio da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Moinho Nordeste, Nostrali Cidadania Italiana, Unimed Nordeste-RS e Grupo Andreazza, e apoio da Emater/RS.

Confira o cardápio abaixo

Cooperativa Vinicola Garibaldi

Espumante Moscatel Branco

Espumante VG Nature Blanc de Blanc

Espumante Garibaldi Floratta Rosé

Espumante Garibaldi Brut Prosecco Rosé

Espumante Garibaldi Brut Viognier

Espumante sem álcool

Espumante Baby moscatel ou brut 187ml

Vinho Garibaldi Merlot

Vinho Garibaldi Chardonnay

Suco de uva

Cervejaria Trinker

Pilsen

Ipa

Export

Red Ale

Witbier

Água

Refrigerante

Leopoldina

Chopp: Pilsner, Ipa, Wit e Red

Garrafas: IGA Sauvignon Blanc e Gewus

Famiglia Giovanaz

Hamburguer artesanal de pão com massa de grostoli

Hamburguer artesanal com pão brioche

Risoto de filé com queijo

Risoto de cogumelo

Ristorante Di Bartolomeu

Pizza artesanal de copa com figo

Pizza artesanel de margherita

Pizza artesanal de calabresa

Mondê Chocolates

Café na casquinha

Fondue de morango

Alfajores

Le Petit/Luisa Fanti

Fondue com grostoli e coberturas à sua escolha

Grostoli com sorvete e coberturas à sua escolha

Pacote de Grostoli

Café passado

Água

La Vie

Fortaia

Choripan

Churrasquinho

Café

Água

Refrigerante

Queijaria Valbrenta

Cone salgado: queijos, salames, grissini

Grostoconi: Cone de grostoli, queijo e doce de leite

Brownie de morbier

Hotel Casacurta

Nhoque ao molho de carne de panela

Penne ao molho 4 queijos

Polenta mole com molho de carne de panela

Água

Refrigerante